当社のこだわり

obession

提携農園

〒197-0827
東京都あきる野市油平262
https://tokyovege.mystrikingly.com/

東京⻄洋野菜研究会の新鮮なお野菜を使⽤しています。（一部店舗にて使用）

ビーツ、ケール、西洋ネギなど、彩り鮮やかで豊かな香りのお野菜たち。よい土で育った旬の食材は、からだのバランスを整えてくれます。

ブランド卵

〒324-0018
栃木県大田原市上奥沢字上谷地587-2
https://inamisyouten.jp/

「那須御養卵」は甘みが強く艶があり、味の濃い卵と評判です。
おいしい空気と太陽光線をたっぷり浴び、放し飼いにしていた頃の「昔の味」を蘇らせた、こだわりの卵です。

地産地消

地元で採れた新鮮な⾷材を使った料理は、鮮度がよく味わい豊かで、⾷べた時の満⾜感は別格です。
また、新鮮な⾷材を使うことで栄養価が⾼くなることも期待できます。

地元の⾷材を使うことで、運搬や保存にかかるエネルギーやCO2排出量を削減することができます。
また、地元⽣産者に直接買い付けることで、梱包材やトラックによる運送にかかるコストを抑えることもできます。

地元の⽣産者に直接買い付けることで、地域の経済を⽀えることができます。
また、地元の⾷材を使った料理を提供することで、観光客の誘致や地域活性化にもつながります。